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冷库知识

牛羊肉类冷库库温参考温度

日期:21-02-15 13:04 信息来源:未知

    一般牛羊肉类冷库库温储存在-10℃至-20℃之间即可,可根据储存时间长短,适当调整温度,需要注意的是:温度越低,冷库设备耗电量越高,设备耗损越大,所以温度满足需要即可。以下是各类冷库大概库温。

一、保鲜冷藏库:温度一般在0-6度。主要用于鲜肉、乳制品、豆制品、鲜蛋、果蔬、酒类的保鲜储存。

二、冷冻库:温度一般在-10-- -20度。主要用于牛羊肉、猪肉等肉类储存。

三、速冻库:库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻肉类等,要求在限定时间内迅速将食品冻结,达到运输条件。    

四、超低温库:温度一般在-35度以下。主要用于特殊物品的储存。

     一些特殊类的货物,其储存温度厂家均有明确要求,可根据厂家要求设定,格力冷库设计安装咨询电话:010-80840805

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